Es curioso como nos vamos
reencontrando con el pasado…
Nunca he sido un apasionado de
los helados, pero mi progenie se “pirra” por ellos.
El pasado verano descubrimos una
pequeña heladería que a la postre ha resultado ser enorme. Se llama Dglaç y sus productos son realmente
artesanales. Si a lo que ofrecen se les suma el carácter de sus propietarios,
cada visita a la tienda se convierte en un momento “especial”…
Mercè y Albert basan su oferta en
la calidad (doy fe de ello) y una variedad excepcional. Con el tiempo he ido
conociendo aspectos relevantes de un alimento que para ser bueno, debe ser “tratado”
con mucho cariño.
Los helados se elaboran con leche
fresca y también se ofrecen variedades sin azúcar, sin gluten y sin lactosa. Por
cierto, olvidaba la leche merengada, la orchata y los granizados. Estos últimos
se elaboran con fruta natural y se nota…
A parte de las visitas con mis
pequeños, también he comprado tarrinas para postre y se me ha explicado que
también sirven eventos multitudinarios.
En resumen, lo bueno no abunda,
en Dglaç se sirven unos de los mejores helados de Barcelona.
Heladeria
Dglaç. Passeig de Sant Gervasi, 34, Local 1. 08022 Barcelona. 93 417 83
40 / 654 535 1 07 nunouno@hotmail.com
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